Les Affaires Brassicoles #549 | Ékorce Kombucha, de l'Abitibi aux marchés internationaux

Les Affaires Brassicoles #549 explore l'histoire et l'expansion d'Ékorce Kombucha, une entreprise de l'Abitibi qui a connu une croissance significative depuis sa création il y a sept ans. L'entreprise a récemment lancé une nouvelle section de boissons énergétiques appelée "Combustible", en réponse à la stagnation de sa gamme de kombucha. Ce changement stratégique a permis à la marque de se concentrer sur le bien-être, le sport et l'extérieur, avec des produits plus attrayants et accessibles, tels que des canettes colorées et des saveurs fun. Ékorce Kombucha continue de diversifier ses produits et de se développer internationalement, participant à des événements comme l'Auto-SIA pour rencontrer de nouveaux distributeurs et explorer de nouveaux marchés.

Le segment factuel détaille les produits et la stratégie de la marque. Ékorce Kombucha propose une variété de kombucha, allant des options plus vinaigrées aux saveurs florales et fruitées, pour répondre aux goûts diversifiés des consommateurs. Les marchés tendent vers des boissons fonctionnelles, enrichies de composants comme la caféine et les nootropiques, mais il reste encore beaucoup à prouver dans ce domaine. La production se fait en lots de 800 litres, avec quatre SKUs actuels, dont quatre packs et singles. Pour maintenir les coûts, la société effectue des achats de fruits en grande quantité et utilise des stratégies d'efficacité dans la gestion des stocks. Enfin, Ékorce Kombucha participe activement à des expositions comme l'Auto-SIA pour développer son présence internationale, ayant déjà rencontré des distributeurs potentiels et reçu des conseils précieux pour améliorer sa position sur le marché.