Episode #12 - L’univers des…

Episode #12 - L’univers des traiteurs post-covid, avec Véronique Hébert

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Dans cet épisode, je m'entretiens avec Véronique Hébert, Directrice du développement des affaires pour Le George V, service de banquets et traiteur de l’Hôtel Château Laurier à Québec.

Elle nous démontre qu’offrir une prestation culinaire lors d’un événement parait simple mais qu’il faut prendre en compte de nombreux détails pour réussir cette mission, et que cette industrie est en constante réinvention !

Des bonnes raisons de l’écouter: Évaluer le bon traiteur pour son événement Comment traiter les allergies et les régimes alimentaires spécifiques La place de la mise en beauté de la table Comment anticiper les tendances culinaires Ce que la crise de la covid-19 va changer dans l’univers des traiteurs Ses trucs et astuces pour avoir un réseau de contacts en or Le régime flexitarien, la tendance 2020 !

Pour contacter Véronique Hébert Courriel: VHebert@legeorge-v.com Site internet: www.legeorge-v.com Facebook: GeorgeVtraiteur Des petites missions (faciles) pour vous: 1.

Si cet épisode vous a permis de mieux comprendre le domaine de l’événementiel ou vous a donné des idées pour développer différemment votre entreprise, laissez-nous un commentaire ET un avis 5 étoiles… sur APPLE PODACST.

Cela nous aide à faire connaitre le podcast. 2.

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Écrivez-nous à info@collectionneursdevoyages.com 3.

J’aimerais qu’on garde contact.

Suivez la Boussole de l’événementiel ici: Instagram: @boussole_de_levenementiel Linkedin: @aurorebonvalot Twitter: @boussolepodcast Musique: Song: LiQWYD - Feel (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Boussole de l'événementiel, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 19 août 2020, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

36 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Boussole de l'événementiel ?

Aurore Bonvalot, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Episode #12 - L’univers des traiteurs post-covid, avec Véronique Hébert » est un épisode de l’émission Boussole de l'événementiel, publié le 19 août 2020 et d’une durée de environ 37 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.