#73 Vanya Filipovic : L’intuition…

#73 Vanya Filipovic : L’intuition au service de la restauration

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No. 73 – Vanya Filipovic : L’intuition au service de la restauration Vanya Filipovic est restauratrice, sommelière et bâtisseuse d’équipes.

Derrière Mon Lapin et Rôtisserie La Lune, elle crée des lieux vivants, accessibles et profondément humains.

Avec son agence Les Vins Dame-Jeanne, elle défend des vignerons avec intégrité.

À la présidence de La Table Ronde, elle contribue à faire rayonner toute une industrie.

Mais derrière les honneurs et les classements, au micro de Brave animé par Marie-Josée Gagnon, on découvre une femme intuitive, exigeante, parfois inconfortable avec la lumière, toujours fidèle à ses valeurs.

On parle d’enfance dans les restaurants, de liberté, de décisions courageuses, de pandémie, d’équipe, de leadership… et de Debbie Zakaib, dont l’héritage marque encore la communauté gastronomique.

Une conversation sur l’intuition, le courage tranquille et l’art d’agir avec cœur.

Dans cet épisode, on explore : • L’intuition comme boussole : décider avec courage et cohérence • Créer des lieux humains et accessibles (Mon Lapin, Rôtisserie La Lune) • Défendre les vignerons avec intégrité via Dame-Jeanne • Traverser la pandémie : pivoter, s’adapter, reconstruire • Leadership d’équipe : bâtir une culture forte, loin des projecteurs • S’engager pour l’industrie et honorer l’héritage de Debbie Zakaib Abonnez-vous pour découvrir des récits qui inspirent à être, à choisir, à avancer.

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Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Brave, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 5 mars 2026, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

49 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Brave ?

Entrevues avec Marie-Josée Gagnon, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« #73 Vanya Filipovic : L’intuition au service de la restauration » est un épisode de l’émission Brave, publié le 5 mars 2026 et d’une durée de environ 49 minutes. Il est classé dans la catégorie « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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