Épisode de balado
#1 - Culture Popote - Jean-Philippe Laperrière - Les guides alimentaires
Marie Eve Ducharme et Philippe Montreuil 6 avr. 2022 1 h 22 min
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Dans cet épisode de Culture Popote, Marie-Ève et Philippe reçoivent Jean-Philippe Laperrière, doctorant en sociologie de l'alimentation et enseignant au Département d'études urbaines et touristiques de ESG UQAM, qui vient leur parler des dessous et de l'évolution des guides alimentaires canadiens.
Musique: Sprid