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#576 - Laurent Dallaire, Président de Laboratoire Innodal

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🌐 Venez découvrir Laurent Dallaire, président et co-fondateur de Laboratoire Innodal, une entreprise innovante en bioconservation des aliments. 🌟 Laboratoire Innodal se spécialise dans l'utilisation de microflores naturelles et leurs composés antimicrobiens pour prolonger la durée de vie des aliments tout en améliorant leur sécurité.

Ces techniques sont essentielles pour lutter contre les contaminations microbiologiques. 💼 Innodal, collaborant avec l'Université Laval, a développé un brevet pour la synthèse de composés antimicrobiens, renforçant la sécurité dans toute la chaîne de transformation alimentaire. 🔍 Grâce à une équipe d'experts en sciences des aliments, microbiologie, biotechnologie, et sciences pharmaceutiques, Innodal développe des solutions innovantes pour des pathogènes alimentaires comme Listeria et Salmonella.

Leur produit phare, Inneo, est un agent technologique efficace et accrédité par Santé Canada. 👤 Laurent, avec une formation en biochimie technologique, dirige Innodal vers des solutions naturelles et efficaces, répondant à une demande croissante de l'industrie pour substituer les agents de conservation chimiques.

Animateur - Réjean Gauthier Production - Bronko Marketing Inc.

Animée par Réjean Gauthier depuis 2017, l'émission « Dans la jungle des affaires » explore le côté humain et aventureux du monde des affaires à travers les yeux d'entrepreneurs et gestionnaires d'entreprises.

Connue pour son approche ludique, ses histoires captivantes et ses anecdotes surprenantes, l'émission met en lumière les individus à la tête d'entreprises d'ici et d'ailleurs.

Chaque entrevue se concentre sur un sujet différent, allant du repreneuriat à la gestion de crises, en passant par les défis et les exploits de l'entrepreneuriat.

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Cette émission est produite par BRONKO MARKETING INC.

Hébergé par Acast.

Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Dans la jungle des affaires, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 8 déc. 2023, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

53 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Dans la jungle des affaires ?

Réjean Gauthier, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« #576 - Laurent Dallaire, Président de Laboratoire Innodal » est un épisode de l’émission Dans la jungle des affaires, publié le 8 décembre 2023 et d’une durée de environ 54 minutes. Il est classé dans les catégories « Business et finances », « Carrières », « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.