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#606 - Sylvie Gagnon, Présidente des Restaurants Dame Tartine

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🌟 Rencontrez Sylvie Gagnon, l'âme derrière le succès des restaurants Dame Tartine, une franchise qui a révolutionné le concept de déjeuner-dîner au Québec.

Depuis son entrée dans l'aventure en 2007 en tant que première franchisée, Sylvie a su élever Dame Tartine à des sommets inattendus, devenant la force motrice en tant que présidente de cette entreprise florissante. 🍽️ Dame Tartine, établi en 2002 près de l’hôpital Notre-Dame à Montréal, s'est distingué par son concept unique, ouvert de 7h à 15h tous les jours, offrant des réceptions privées le soir pour des groupes.

Sylvie Gagnon a non seulement contribué à l'expansion de la marque mais a aussi infusé dans chaque plat la passion pour une cuisine originale et faite maison, privilégiant les produits locaux de première qualité. 🌿 Avec un menu qui célèbre la diversité culinaire, Dame Tartine propose une grande variété de plats végétariens et végans, tout en respectant les classiques appréciés du Québec.

Sylvie Gagnon met un point d'honneur à offrir une expérience gustative exceptionnelle à chaque visiteur, renforçant ainsi la réputation de Dame Tartine comme une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. 🎧 Découvrez le parcours inspirant de Sylvie Gagnon dans cette entrevue captivante et laissez-vous emporter par l'histoire d'une femme d'affaires déterminée à faire de Dame Tartine une référence dans le monde de la restauration au Québec.

Animateur 🎙️ - Réjean Gauthier Production 🎬 - GB Studio Marketing 📣 - Bronko Marketing Hébergé par Acast.

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Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Dans la jungle des affaires, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 22 févr. 2024, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

42 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Dans la jungle des affaires ?

Réjean Gauthier, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« #606 - Sylvie Gagnon, Présidente des Restaurants Dame Tartine » est un épisode de l’émission Dans la jungle des affaires, publié le 22 février 2024 et d’une durée de environ 42 minutes. Il est classé dans les catégories « Business et finances », « Carrières », « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.