Épicier, au détail près

Le secteur de l’épicerie vit en ce moment une transition sans équivoque.

Épisodes: 16
Mis à jour: Mis à jour 31 août 2026
Catégories: Entreprises

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À propos du balado

Le secteur de l’épicerie vit en ce moment une transition sans équivoque. Une transition qui, à la différence d’avant, ne se fait pas naturellement, mais bien en mode accéléré. Due, entre autres, à la pandémie, ainsi qu’à la modernisation et à la numérisation des différentes étapes de l’approvisionnement. Caisse libre-service, intelligence artificielle, multiplication des produits, des besoins consommateurs nouveaux, services de livraison nouveau genre, offre de prêt-à-manger revue, automatisation... autant de notions à assimiler pour vous, détaillants alimentaires du Québec.

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Repères sur l’émission

Épicier, au détail près est un balado québécois produit par Détaillant Alimentaire, répertorié dans la catégorie « Entreprises ». Le répertoire en recense 16 épisodes, du plus ancien daté de juin 2021 au plus récent paru le 22 octobre 2023. L’émission alimente son flux depuis 5 ans, sans interruption visible dans les dates de parution.

Au fil des épisodes les plus récents, une nouvelle parution arrive presque chaque jour. Un épisode dure environ 27 minutes dans la plupart des cas, avec une fourchette habituelle de 20 à 36 minutes selon le format. Le plus long épisode répertorié est « Écoresponsabilité et emballage : quelles sont vos options ? », et le plus court « Recherche de nouveaux produits et approvisionnement - Épisode 02 ». Bout à bout, les épisodes dont la durée est connue représentent environ 7 heures d’écoute.

Les titres d’épisodes font revenir « expérience », « achat », « approvisionnement » et « épicerie », ce qui donne une idée des sujets traités d’une semaine à l’autre. Les épisodes et leurs descriptions proviennent du flux RSS officiel de l’émission, et chaque fiche renvoie vers la source d’origine.

Thèmes de l’émission

Entreprises
expérience
achat
approvisionnement
épicerie
magasin
manger

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