La cuisine avec Marc-Oliver Frappier (chef cuisiner du restaurant Vin Mon L

Deux Princes et un chef.

On vous présente cette semaine une discussion avec Marc-Olivier Frappier, chef cuisinier du Vin Mon Lapin, établissement élu meilleur restaurant au pays par le Canada's Best - pas pire.

Nous avons parlé avec Marc-Olivier de :- Le plaisir de travailler au Tim Horton’s et au Saint-Hubert (pour vrai) - Comment Luc Plamondon prononce « bagel » - Être cuisiner dans un restaurant italien de Saint-Hyacinthe - Apprendre la cuisine en Italie- Les étoiles Michelin à Montréal - Les vins natures- Est-ce qu’il y a une gastronomie québécoise? - Qu’est-ce qui rend les restaurants de Montréal spéciaux - Nourrir Georges Saint-Pierre avant et après un combat - Les gens qui volent ses oeuvres d’art dans son restaurant- Son amour pour le Gatorade- Les pourboires  Bon appétit! (je m'haïs d'avoir écrit ça, mais je suis trop paresseux pour trouver autre chose) Hébergé par Acast.

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