Entre Lac et Fjord - épisode 02 -…

Entre Lac et Fjord - épisode 02 - Agroalimentaire et identité culinaire

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Dans ce deuxième épisode, nous nous intéresserons plus particulièrement au secteur agroalimentaire et aux produits du terroir.

Pour vous parler de notre identité culinaire, nous sommes allés à la rencontre d’Émilie Gaudreault, copropriétaire des Délices du Lac, Isabelle Rivard, directrice générale du créneau d’excellence AgroBoréal, Isaban Lehmann, copropriétaire de la Fromagerie Lehmann et Jean-Philippe Bouchard, copropriétaire de la Distillerie du Fjord.

Délices du Lac: delicesdulac.com/fr/ AgroBoréal: agroboreal.com Fromagerie Lehmann: fromagesduquebec.qc.ca/fr/fromageries/saguenay-lac-saint-jean/fromagerie-lehmann Distillerie du Fjord: distilleriedufjord.com

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’Entre Lac et Fjord, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 14 mars 2021, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

42 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Entre Lac et Fjord ?

Balado Boréal, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Entre Lac et Fjord - épisode 02 - Agroalimentaire et identité culinaire » est un épisode de l’émission Entre Lac et Fjord, publié le 13 mars 2021 et d’une durée de environ 43 minutes. Il est classé dans les catégories « Documentaire » et « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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