Épisode de balado
Restaurants: pourquoi autant de fermetures? | Éclairage Affaires
Patrick Pierra 9 févr. 2026 13 min
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Les fermetures de restaurants semblent se multiplier, particulièrement dans les grandes villes.
Qu’est-ce qui peut causer cela?
Pourquoi les consommateurs semblent bouder les restaurants?
Les aspirants restaurateurs devraient-ils plutôt acquérir une franchise que se lancer en tant qu’indépendants?
Épisode «Éclairage Affaires» du lundi 9 février 2026, dans le balado InfoBref actualité et affairesavec Alexandre Vézina, stratège entrepreneurial, et Patrick Pierra, éditeur d’InfoBrefSite d’Alexandre Vézina (livres, conférences, formations…): https://alexandrevezina.com Pour obtenir chaque matin l’essentiel des nouvelles en 5 minutes:inscrivez-vous gratuitement à l’infolettre InfoBref Matin: https://infobref.com/infolettresécoutez le balado InfoBref sur les principales plateformes audio: https://infobref.com/audioPour regarder les épisodes Éclairage Affaires sur la chaîne YouTube d’InfoBref: https://www.youtube.com/@infobrefPour commandite et publicité dans le balado InfoBref: https://infobref.com/pub/balado/ Commentaires et suggestions à l’animateur Patrick Pierra: patrick [à] infobref.com Hébergé par Acast.
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