La minute italienne - La pasta…

La minute italienne - La pasta bolognese

Cathy Fuoco 30 mai 2025 2 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

La minute italienne – Bolognese ou ragù ?

L’erreur de débutante !

Dans cette capsule, Cathy Fuoco revient sur une boulette linguistico-culinaire qu’on a tous faite au moins une fois : demander des spaghetti bolognese en Italie.

Grave erreur !

Là-bas, on appelle ça tout simplement ragù… et attention, ça ne se mange pas avec des spaghetti, mais avec des tagliatelles !

Cathy nous explique d’où vient cette confusion bien ancrée à l’international, et comment éviter de se faire regarder de travers par la nonna quand on parle de sauce bolognese.

C’était Cathy Fuoco.

Ciao!

À la prossima!

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de La minute italienne, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 30 mai 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

2 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit La minute italienne ?

Cathy Fuoco, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« La minute italienne - La pasta bolognese » est un épisode de l’émission La minute italienne, publié le 30 mai 2025 et d’une durée de environ 2 minutes. Il est classé dans les catégories « Lieux et voyages », « Apprentissage des langues », « Éducation », « Humour » et « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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