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Quand l'hiver est bien installé et que le moral est à la baisse, tout le monde a son « plat réconfort » favori.
Que ce soit une soupe fumante, un pâté chinois bien garni, ou une poutine extra fromage, ces repas ont le pouvoir de nous réchauffer le cœur.
Mais qu’est-ce qui rend un plat vraiment réconfortant?
Est-ce une question de goût, de nostalgie, ou du lien avec ceux qui l’ont préparé?
Cette semaine, on vous demande: quel « plat réconfort » préférez-vous, et pourquoi?
On en parle avec Nicholas Douklias, restaurateur et chouchou de la Question en question.