Épisode de balado
Les Affaires Brassicoles #216 | Brasse ta bière dans une brasserie! | SNO - Microbrasserie Nordik
Leonardo Calcagno 29 nov. 2022 1 h 0 min
Texte et liens du diffuseur (RSS) — partenaires, promos, plateformes d’écoute
Voici notre cinquième balado avec le gagnant du concours Brasse ta bière dans une brasserie!
Nous discutons avec l’artisan brasseur et cofondateur du SNO - Microbrasserie Nordik, David Lowing et l’équipe Le Chasublage avec leur recette La Minotaure (Marzen), de leur expérience de brassage avec de l’équipement professionnel.
Nous avons une belle et longue discussion sur le brassage et l'ingénierie brassicole.
À écouter sans faute. [ note: le son inégale est dû à l'internet et les cuves] La recette est disponible dans l’édition Recettes de bières et industrie brassicole 2022 (dont l’envoi sera accompagné d’autocollants de microbrasseries québécoises.
Livraison gratuite au Québec et Canada).
Au total, ce sont 13 bières à venir avec des recettes de brasseurs amateurs en collaboration avec des brasseries.
Pour la liste des gagnants | Recettes de bières et industrie brassicole 2022 | SNOmicrobrasserie : 250M Wilfrid-Hamel Blvd | Le concours est en collaboration avec Tite Frette, Hart Print, Moût International , LABAQ et Les Affaires Brassicoles.
Les Affaires Brassicoles est en collaboration avec Can Management – Service de cannage mobile pour les microbrasseries.
L’envoi sera accompagné d’autocollants de microbrasseries québécoises. >>> Livraison gratuite au Québec et Canada <<<