Les Affaires Brassicoles #240 | L’Espace Public :…

Les Affaires Brassicoles #240 | L’Espace Public : partenaire pour vos projets de boissons

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Depuis quelques années, les changements dans l'industrie brassicole ont forcé plusieurs brasseries à repenser leur modèle d’affaire et à mettre en avant des offres de services, telles que le brassage sous-contrat (contract brewing) pour une plus grande capacité de production, et pour les nouveaux entrepreneurs, de nouveaux projets de boissons. (vous pouvez lire nos analyses et nouvelles quotidiennement sur Baron Mag sur le sujet) L’Espace Public à Montréal vient de lancer son offre de brassage sous-contrat pour les projets de bières mais également de kombuchas, cidres, vins, cold brews, thés/tisanes, prêts-à-boire (RTD), eaux aromatisées, boissons sans alcool et plus encore.

Nous discutons avec Dominique Gingras (dou@lespacepublic.ca) de leur vision, de l'avenir de l’industrie, et plus encore.

Pourquoi c’est important?

Les brasseries doivent trouver de nouveaux modèles d’affaires dans une industrie en pleine mutation. 2023 sera une année de changement radical pour plusieurs.

Le contract brewing ( brassage sous-contrat) est une solution de plus en plus prisée par les entrepreneurs de l’industrie de boissons recherchant une solution économique pour leurs entreprises.

À lire sur baronmag.com L’investissement pour de nouveaux produits est un enjeu pour les PME dans l’industrie de boissons, en raison des coûts d’investissement élevés dûs à l’inflation.

Ceci est une solution très intéressante.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 21 mars 2023, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

32 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles #240 | L’Espace Public : partenaire pour vos projets de boissons » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 21 mars 2023 et d’une durée de environ 32 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.