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Vignette de l’épisode 🎙️ Les Affaires Brassicoles #522 | Ananas - Laboratoire à café

Épisode de balado

🎙️ Les Affaires Brassicoles #522 | Ananas - Laboratoire à café

Leonardo Calcagno 5 mai 2026 45 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Propulsé par PivoHubDans un marché où la spécialisation devient un levier stratégique et où les marques cherchent à se différencier dans un environnement saturé, certaines entreprises choisissent de réduire leur focus… pour mieux s’étendre.

C’est exactement le pari d’Ananas - Laboratoire à café.

Entretien avec Dominic Côté, fondateur d’Ananas - Laboratoire à café , autour d’un modèle d’affaires en pleine évolution — un laboratoire café structuré par l’intégration verticale, un branding affirmé et une ambition clairement tournée vers l’international.

Mais au-delà du café, cette conversation met en lumière des dynamiques plus larges :La transformation du retail alimentaire,la montée des concepts spécialisés,et la manière dont les marques québécoises pensent désormais leur croissance à l’échelle globale.ananaslab.com | Baron Mag & PivoHub : nouveau partenariat de contenu et stratégiqueEn partenariat avec PivoHub, Baron Mag lance une série d’entrevues et d’articles mettant en lumière leurs partenaires et l’univers de l’alimentation au Québec et en Ontario.

Cette série valorisera les entrepreneurs alimentaires à découvrir et offrira des insights sur les tendances et pratiques du secteur.

Objectif : Mieux comprendre l’univers de l’alimentation et des données pour aider les entreprises à améliorer leur performance.

Partenariat avec PivoHub : La série d’articles présentera la manière dont PivoHub peut soutenir votre entreprise grâce à ses fonctionnalités et outils de gestion de commandes et de données.

Intéressé·e ?

Pour découvrir PivoHub ou faire connaître votre entreprise alimentaire : leonardo@baronmag.com.

Pour des démonstrations et informations : jonathan@pivohub.com ou PivoHub.