Les Affaires Brassicoles #527 | 15e anniversaire de…

Les Affaires Brassicoles #527 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Roxane Saint-Jean

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Bienvenue à cette série pour célébrer le 15e anniversaire de la Brasserie Dunham, en collaboration avec Innomalt.

Pour marquer l’occasion, on plonge dans une série de conversations qui reviennent sur 15 ans d’évolution du milieu brassicole québécois : une industrie qui a grandi, qui s’est transformée et qui continue de se redéfinir entre créativité, distribution, pression économique et changements de consommation.

Dans cet épisode, on reçoit Roxane Saint-Jean, directrice des ventes chez Dunham, pour une discussion sans filtre sur son parcours dans la restauration, l’évolution du métier, et les réalités actuelles d’une microbrasserie emblématique.

Entre mémoire du « vieux Dunham », explosion du nombre de brasseries au Québec et nouvelles stratégies commerciales, c’est toute une époque qu’on revisite.-----Innomalt est votre partenaire brassicole au Québec, offrant du malt d’ici aux brasseurs qui recherchent à la fois qualité et savoir-faire.

Pensé pour soutenir l’industrie locale, Innomalt accompagne les brasseries dans leurs recettes, leur constance et leur développement.

Contactez Innomalt pour vos projets de bières et pour bâtir des produits solides, ancrés dans le terroir québécois.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 11 mai 2026, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

25 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles #527 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Roxane Saint-Jean » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 11 mai 2026 et d’une durée de environ 26 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.