Épisode de balado
L’étrange guitare d’Angine de poitrine, et le goût de la viande
ICI Radio-Canada 23 avr. 2026 53 min
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Caroline Traube décrit comment fonctionne la guitare à double manche du groupe Angine de poitrine; Christian Mercier explique quelles molécules déterminent le goût de la viande; Kapella Nathan Ngoie et Jérémy Postat détaillent le mode de production de la viande; et Dave Ellemberg tente de savoir s’il est possible d’améliorer son intelligence.