Saison 1 – Épisode 6 : Pause chocolat

Pour une pause bien méritée, on se rend dans les cuisines des Chocolats de Léa.

Léa Audet nous explique le principe du chocolat "bean to bar" comme réponse à la surexploitation de l'environnement et des gens dans l'industrie du chocolat… Et on se rappelle qu'il faut se faire du bien pour espérer avoir la force de faire une différence! ===== ONDES CIVIQUES - SAISON 1 =====Épisode 1 → Problème de Catherine : le manque de temps de qualitéÉpisodes 2 à 5 → Vérifier la solution TRAVAILLER MOINSÉpisode 6 → Pause chocolatÉpisodes 7 à 10 → Vérifier la solution UNE AUTRE RÉPARTITION DU TRAVAIL DOMESTIQUEÉpisode 11 → Dévoilement des résultats devant public et pistes d'action ===== NOS LIENS =====WEB : ondesciviques.comRADIO : choq.ca/balados/ondes-civiquesSPOTIFY : open.spotify.com/show/3cyNPhiruTMsbqFiKXXVaYAPPLE : podcasts.apple.com/us/podcast/ondes-civiques/id1829443496BALADOQC : baladoquebec.ca/ondes-civiquesYOUTUBE : youtube.com/@OndesCiviquesINSTAGRAM : instagram.com/ondes.civiquesLINKEDIN : linkedin.com/company/ondesciviquesFACEBOOK : facebook.com/ondesciviques ===== CRÉDITS ===== Production, recherche et animation : Maryse Tremblay et Charles RoyIdentité sonore : Thierry SimardMusique additionnelle : Pier-Luc TremblayLa saison 1 est propulsée par les Fonds de recherche du Québec ===== RÉFÉRENCES =====Chocolat de Léa : https://www.chocodelea.ca/Sur l'industrie du chocolat:https://www.bbc.com/afrique/articles/cl47ejnzy63ohttps://shs.cairn.info/petite-histoire-de-la-mondialisation-a-l-usage-des-amateurs-de-chocolat--9782708253759?lang=frSur les bienfaits biologiques du chocolat:https://www.lemonde.fr/sciences/article/2024/03/31/du-chocolat-noir-pour-doper-notre-cerveau_6225205_1650684.htmlhttps://parlonssciences.ca/ressources-pedagogiques/les-stim-expliquees/le-chocolat-et-le-fonctionnement-du-cerveauhttps://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/theobromine