On Jase #54 (Buffet, cocktail dînatoire, food truck…)

Dans cet épisode, Pascal et Sabrina répondent à deux questions croustillantes envoyées par des auditeurs :Une idée originale de repas de mariage sous forme de cocktail dînatoire avec stations thématiques.

Le fameux rêve du food truck comme formule de souper principal.

Au menu : réflexions pratiques, conseils terrain et quelques avertissements bien sentis (parce qu’un food truck, c’est beau… mais ça peut devenir long si 90 invités attendent pour leur poutine!).

Pascal et Sabrina partagent leurs expériences avec honnêteté et complicité, en abordant non seulement la logistique du repas, mais aussi l’importance de l’ambiance, du rythme de la soirée et surtout, de l’expérience globale offerte aux invités.

Un épisode qui casse les idées préconçues sur le repas de mariage, avec des solutions réalistes pour nourrir ses invités… sans se casser les dents!