La bière en Nouvelle-France -…

La bière en Nouvelle-France - Claude Bouchard

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Épisode # 12 Vous avez des questions ou des suggestions pour nous ?

Écrivez-nous : https://passedecompose.com/#contactDans cet épisode, nous avons la joie et l'honneur d'avoir en Studio, Sylvain Bouchard, Sommelier en bières, Certifié Cicerone Animateur, formateur et communicateur du milieu brassicole.

Sylvain nous trace la petite histoire de la bière en Nouvelle-France.

Les colons en buvaient-ils vraiment beaucoup ?

Était-ce si populaire ?

Qui est à l'origine de la première brasserie en Amérique du Nord ?

Un récit fascinant qui aura durée presqu'une heure !

Nous vous présentons une version courte de 20 minutes, mais la version intégrale d'une heure sera diffusée plus tard cet été en épisode spécial.

Merci à Bières et Saveurs de Chambly qui commandite ce spécial bières !

Nous vous présentons aussi Claude Bouchard (dit : Petit Claude) , l'ancêtre le plus populaire des Bouchard d'Amérique !

Merci à notre commanditaire : Généalogie QuébecRéférences bibliographiques de l'épisode :https://histoiregenealogie.ca/pionnier-claude-bouchard/https://www.perche-quebec.com/perche/individus/bouchard-claude.htmhttps://www.passeursdememoire.com/circuit/bouchard-1/capsule-infohttps://shistoriquesaguenay.com/les-bouchard/?srsltid=AfmBOoou-7ixRbtWyGBrqeo5Wy8Hlk1hOJ837av1T7mbkB-ypezdF5zzJournal Le SoleilGérard Lebel.

Nos Ancêtres no 3, Sainte-Anne-de-Beaupré, 1990, p.35-43.

Commission de toponymie du QuébecProchain épisode : Les femmes en Nouvelle-France et Suzanne Aubineau ancêtre des familles Auclair du Québec.[ Liste des familles à l'émission ] [ Collaborateurs et invités ]

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Passé Décomposé, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 20 févr. 2026, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

53 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Passé Décomposé ?

Guillaume Beaulieu et Martin Archambault, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« La bière en Nouvelle-France - Claude Bouchard » est un épisode de l’émission Passé Décomposé, publié le 20 février 2026 et d’une durée de environ 54 minutes. Il est classé dans les catégories « Culture et société » et « Histoire ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'histoire.