Vignette de l’épisode À Pleine Gueule - Alexandre Laverdière, Le Ronin Sushiman et Passionné du J

Épisode de balado

À Pleine Gueule - Alexandre Laverdière, Le Ronin Sushiman et Passionné du J

Patrick Dubuc 21 nov. 2021 44 min

Texte et liens du diffuseur (RSS) — partenaires, promos, plateformes d’écoute

(44 Min.) Chef Alexandre Laverdière est un ami à moi et un chef à domicile qui se spécialise dans les sushis et autres mets japonais.

Sa passion pour le Japon l'a amené jusqu'à Tokyo où il a marié sa femme et où il a suivi une formation auprès d'un sensei au Tokyo Sushi Academy.

Aujourd'hui tu peux gager qu'on va parler du Japon!