Épisode de balado
Cuisson au Air Fryer: une nouvelle étude expose des risques
Cogeco Média 26 avr. 2026 14 min
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Vous l'adorez pour son côté rapide et «santé», mais votre Air Fryer a peut-être ses petits secrets sombres...
Une étude récente révèle que la cuisson rapide à haute température favorise la formation d'acrylamide, une substance cancérogène. Écoutez Andréanne Théberge, journaliste scientifique, clarifier le tout, jeudi avant-midi à Radio textos. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée