Épisode de balado
Épisode 03 - Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay (Microbrasserie Alchimiste)
Gabriel Perron 27 oct. 2021 38 min
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Salut les chums!
Dans cet épisode je m'entretiens avec Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay, brasseur en chef chez Alchimiste Microbrasserie.
Au programme, on parle de comment bâtir une recette, et on discute de la gamme "Brasser Lanaudière".
Cheers!