Épisode de balado
Épisode #006 - Mythes et pseudosciences en nutrition
Stéphane Thériault et Isabelle Stephen 28 sept. 2016 56 min
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Dans cet épisode, nous parlons de mythes et de pseudosciences dans la nutrition.
Nous discutons des raisons de leur prolifération, examinons les cas du sucre, de l'aspartame, du monoglutamate de sodium et du gluten, et discutons un peu de perte de poids tout en analysant neuf différents types de diètes.