Salade chaude d'éperlans et son…

Salade chaude d'éperlans et son crémeux et l'accord vin

Guy Martin 28 janv. 2021 11 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Vous allez retrouver toutes les balados de recette sur les produits de la chasse, pêche et des produits que l'on retrouve dans la nature.

Nancy vous a concocté des recettes des plus délicieuses des unes des autres, et de plus, Melissa fait son accord avec des vins que l'on retrouve à la SAQ à chacune des recettes.

Chaque semaine venez écouter et cuisiner avec Nancy et Mélissa, vous en aurez l'eau à la bouche.

Cette semaine notre chef Nancy nous cuisine une salade chaude d'éperlans et son crémeux et l'accord vin de notre sommelière Mélissa Gohier nous fait découvrir le Pieropan Calvarino 2018 Soave Classico

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Simplement pour les passionnés de Plein Air, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 28 janv. 2021, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

11 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Simplement pour les passionnés de Plein Air ?

Guy Martin, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Salade chaude d'éperlans et son crémeux et l'accord vin » est un épisode de l’émission Simplement pour les passionnés de Plein Air, publié le 28 janvier 2021 et d’une durée de environ 11 minutes. Il est classé dans les catégories « Business et tech » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.