Les secrets de Peter Mammas,…

Les secrets de Peter Mammas, l’humble restaurateur authentique. - E3

Angelo Rubino 10 juin 2021 30 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Peter Mammas, président de Foodtastic vient nous parler de son parcours de franchiseur, de ses études en ingénierie, de sa vision du futur de la restauration (post-COVID) de la restauration, de son plan pour la chaîne Second Cup et bien sûr nous parlerons de chaussures, de yoga de beignet et de pizza!

Peter vous invite à encourager tous les restaurateurs!

Pour écouter la version vidéo: https://youtu.be/AtpkAU2B64wDans cet épisode--00:00 Introduction00:41 Présentation de l'invité01:00 L'espresso d'Angelo VS Second Cup01:44 Entreprise familiale02:40 Les études en ingénierie04:00 Peter chausse du 1404:45 Nommer son fils le nom de son père05:45 Co-fonder Nickels à 22 ans08:10 Le concept de Nickels09:18 Pourquoi continuer dans la restauration10:50 Foodtastic13:02 La COVID et la restauration15:18 La restauration post-COVID16:14 Pénurie de main-d'oeuvre 18:12 L'avenir Second Cup 20:15 Copper branch22:17 "The Magical 1B"23:00 Faire attention à soi24:44 Segment express29:34 Le mot de la fin

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’Un Espresso avec Angelo, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 10 juin 2021, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

30 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Un Espresso avec Angelo ?

Angelo Rubino, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les secrets de Peter Mammas, l’humble restaurateur authentique. - E3 » est un épisode de l’émission Un Espresso avec Angelo, publié le 10 juin 2021 et d’une durée de environ 30 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.