Épisode de balado

Agrandir les Horizons de Saveurs selon ALLISON BROWN (Frozen Grove)

Patrick Lac 22 sept. 2022 23 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Notre rédactrice Marie-Paule Berthiaume et moi-même, Patrick Lac, avons rencontré la cheffe à la barre de la compagnie Frozen Grove, la Québécoise bilingue Allison Brown.

Arrivée en Colombie-Britannique au début de la pandémie, la passionnée de saveurs s’est intégrée dans l’écosystème de Nelson, malgré l’adversité ambiante, avec des sucettes glacées qui élargissent l’horizon culinaire des petits et des grands.

S’éloignant de l’offre commerciale, les produits d’Allison Brown offrent une solution durable au changement climatique.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Franc Ouest, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 22 sept. 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

23 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Franc Ouest ?

Patrick Lac, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Agrandir les Horizons de Saveurs selon ALLISON BROWN (Frozen Grove) » est un épisode de l’émission Franc Ouest, publié le 22 septembre 2022 et d’une durée de environ 23 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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