Épisode de balado
Le temps d’une traite - L’agriculture régénératrice avec Stéphane Guay
Trouw Nutrition Canada 26 janv. 2022 26 min
Invité·e : Stéphane Guay
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Stéphane Guay, de la Ferme Guayclair à Brownsburg-Chatham, nous partage sa passion pour l'agriculture régénératrice.
Il possède un troupeau bovin nourri à l'herbe et aux pâturages, dont la viande est vendue à la ferme.
Cet autodidacte de l'agriculture régénératrice a introduit des plantes peu communes ainsi qu'une forêt nourricière où les animaux se nourrissent librement, afin de redonner vie à la terre et ce, de façon naturelle.
La Ferme Guayclair est desservie par les Meuneries Mondou.