L'alcool en Nouvelle-France

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Dans cet épisode, nous explorons l'histoire de la Nouvelle-France à travers sa consommation d'alcool.

Avec l'historienne Catherine Ferland, nous examinons les multiples rôles, économiques, culturels, et ludiques de l'alcool dans la vie sociale de la jeune colonie, puis nous explorons la façon dont ces relations ont évolué au fil du temps.

Ainsi, nous examinons l'histoire sociale des ancêtres du Québec moderne pour mieux comprendre la vie de tous les jours au temps de la Nouvelle-France.

Les débuts de la colonie, lents et laborieux, ont aussi connu leurs quelques moments de fête et de célébrations.

Entre deux hivers rigoureux et un monde en guerre, il fallait bien, parfois, prendre le temps d'une bière.

Que buvaient donc les premiers Européens en Nouvelle-France?

À quel alcool avaient accès les ancêtres des Québécois?

De la bière ou du vin?

Engagés, soldats et simples paysans sont peu nombreux à entreprendre la longue route vers le nouveau continent.

Malheur aux engagés, le nouveau pays n'a rien du doux climat de Normandie, et encore moins des airs chauds des pays du Midi.

La colonie connaît des hivers froids et longs, entrecoupés d'étés courts et imprévisibles.

Il n'est donc pas surprenant que les cultivars français peinent à s'implanter. #nouvellefrance #rendezvousdhistoire @RVHQC #catherineferland #québec #bière #muscat #vin #bagosse #épinette #histoiresociale #québec #colonies #letempsdunebiere La Nouvelle-France, ça boit quoi en hiver? https://letempsdunebiere.ca/la-nouvelle-france-quest-ce-que-ca-boit-en-hiver/ Powered by JeemanGo https://jeemango.tv/nos-services/

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de LE TEMPS D'UNE BIÈRE, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 16 févr. 2024, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

46 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit LE TEMPS D'UNE BIÈRE ?

LE TEMPS D'UNE BIÈRE, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« L'alcool en Nouvelle-France » est un épisode de l’émission LE TEMPS D'UNE BIÈRE, publié le 16 février 2024 et d’une durée de environ 46 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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