Les Affaires Brassicoles #542 | Association Restauration Québec x Distribution Bucké

Les Affaires Brassicoles Podcast — Quand les restaurateurs deviennent un levier stratégique pour les microbrasseries québécoisesCe podcast est présenté par PivotHub.

Depuis plusieurs années, le paysage brassicole québécois évolue bien au-delà de la simple production de bière.

Les microbrasseries ne cherchent plus uniquement à brasser de meilleurs produits — elles cherchent désormais à mieux distribuer, mieux vendre et surtout, mieux intégrer l’écosystème alimentaire québécois.

C’est exactement le sujet de cette nouvelle discussion entre Les Affaires Brassicoles et l'Association Restauration Québec, mieux connue sous le nom d’ARQ.

Nous recevons Martin Vézina, Vice-président aux affaires publiques et gouvernementales, pour parler d’un sujet qui pourrait transformer la relation entre les restaurants et les microbrasseries : le nouveau partenariat entre l’ARQ et Distribution Bucké, distributeur spécialisé dans les produits brassicoles. -------L’objectif est simple : mieux comprendre l’écosystème alimentaire moderne et montrer comment les outils de gestion et de données comme PivoHub peuvent aider les entreprises à améliorer leur efficacité et leur croissance.

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