Épisode de balado
Les Affaires Brassicoles #543 | Comment préparer son entreprise pour vendre chez Costco
Leonardo Calcagno 25 mai 2026 57 min
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Costco, conformité et croissance : les coulisses d’un passage obligé pour les entreprises alimentaires québécoisesCe podcast est présenté par PivotHub.
Entre ambitions d’expansion, nouvelles exigences réglementaires et pression constante sur les coûts, entrer chez Costco est devenu à la fois un rêve et un véritable parcours d’endurance pour plusieurs entreprises agroalimentaires québécoises.
Dans ce nouvel épisode des Affaires Brassicoles Podcast, nous recevons Nancy Chapadeau, fondatrice de Chapados Expertise, afin de démystifier l’un des sujets les plus complexes de l’industrie : comment préparer son entreprise pour vendre chez Costco — et surtout, comment y rester.
Mais derrière l’image séduisante des palettes parfaitement alignées chez Costco se cache une réalité beaucoup plus technique.
Permis du MAPAQ, licences de l’ACIA, plans HACCP, traçabilité, allergènes, codification, emballage, audits et capacité de production : chaque détail devient critique lorsqu’une entreprise souhaite accéder à une chaîne de distribution aussi structurée.
Ce podcast est présenté par PivotHub.