Vignette de l’épisode Culture alimentaire, biodiversité et antispécisme!

Épisode de balado

Culture alimentaire, biodiversité et antispécisme!

Amélie Trottier 11 août 2021 49 min

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À quel point la culture a-t-elle un impact sur notre alimentation?

Pour répondre à la question, la passionée de cuisine Kelly Raffray jase avec Amélie.

Puis, Amélie discute avec Jean Saint-Pierre, biologiste et président sortant de Boisés Est, de l’importance de nos forêts et de la biodiversité, alors que Valéry Giroux, chercheuse en philosophie et militante pour les droits des animaux, nous éclaircit sur l’antispécisme.

Repères sur l’épisode

« Culture alimentaire, biodiversité et antispécisme! » est un épisode de l’émission L'Utopie d'Amélie, publié le 11 août 2021 et d’une durée de environ 50 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.

Notes d’écoute

  • Format : environ 50 minutes, dans la moyenne de l’émission
  • Place dans la série : 12e épisode le plus récent, sur 34 répertoriés