Vignette de l’épisode Guide alimentaire, alimentation locale et espèces en voie de disparition!

Épisode de balado

Guide alimentaire, alimentation locale et espèces en voie de disparition!

Amélie Trottier 4 août 2021 48 min

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Amélie discute du guide alimentaire avec la passionnée de cuisine, Kelly Raffray, alors que le directeur exécutif du Réseau agroalimentaire de l'Est ontarien, Tom Manley, nous explique qu’il est bien possible d’avoir une alimentation presque entièrement locale.

Enfin, Alejandro Prescott-Cornejo, coordinateur des relations communautaires chez Garde-rivière des Outaouais, partage son savoir sur l’anguille d’Amérique et sa place dans l’écosystème.

Repères sur l’épisode

« Guide alimentaire, alimentation locale et espèces en voie de disparition! » est un épisode de l’émission L'Utopie d'Amélie, publié le 4 août 2021 et d’une durée de environ 48 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.

Notes d’écoute

  • Format : environ 48 minutes, dans la moyenne de l’émission
  • Place dans la série : 16e épisode le plus récent, sur 34 répertoriés