Vignette de l’épisode Noël à table, l'origine de nos traditions culinaires (EN REDIFFUSION)

Épisode de balado

Noël à table, l'origine de nos traditions culinaires (EN REDIFFUSION)

QUB radio 16 déc. 2024 4 min

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À l’époque, Le bœuf et le porc n'étaient pas des viandes qui existaient en grande quantité.

Les viandes sauvages étant plus facile à obtenir puisqu’elle ne nécessite aucun élevage.

Avec Élise Jetté et Charles Trahan