Épisode de balado
Pizza hawaïenne, les raisons du succès (EN REDIFFUSION)
QUB radio 17 févr. 2025 6 min
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Cet improbable mélange de fromage, jambon et ananas dans une pâte à pizza était l’une des saveurs de l’année 2020 aux États-Unis.
Mais qu’en dit la science?
Pourquoi certains aiment tant la pizza hawaïenne?
Et d’où vient cette étrange recette de pizza à l’ananas?
Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan Une production QUB radio Février 2021