EPS # 4 Un Bon Bain de Bière en…

EPS # 4 🍺 🍻 Un Bon Bain de Bière en République Tchèque !

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🍺 🍻 Dans ce petit épisode sympathique sur l’histoire des bières, on explore l’histoire de la République Tchèque à travers ses bières et son houblon.

Car effectivement la Bohème est l’un des plus ancien centre de brassage commercial.

Dès le 13ème siècle, le grand roi de Bohème Wenceclas 2 obtient du pape Innocent IV la levé d’un interdit de brassage vieux de 250 ans qui touche toute la Bohème.

Il faut avouer qu’à cette époque, l’Église chrétienne voit d’un très mal oeil la petite boisson alcoolisée aux herbes aromatisées qui constituait le breuvage par défaut d’une pluralité (lire majorité) d’Européens.

On associe en fait l’ale (ou le gruit) au paganisme, au vice et à la tentation.

Par contre, les très pragmatiques moines de différents ordres vont peu à peu faire changer l’avis les hautes autorités chrétiennes, et vers le 12ème siècle, la bière commence à être acceptée, et devient rapidement une importante source de taxation pour l’épiscopat, les cités, et les seigneurs.

Mais tout ce beau potentiel fiscal, les rois de Bohème l’ont compris depuis bien longtemps!

Vers le milieu du 16ème siècle, les villes de Bohème captent jusqu’à 87% de leur taxes sur les droits et les ventes de brassage.

Mais que cela ne vous distraie pas du point essentiel de ce ballado: Les bains de bière!

Effectivement, j’ai eu le privilège d’essayer cette étrange pratique que de s’immerger littéralement dans de la bière le temps d’une bière.

C’est proprement épique.

Il existe en Europe des brasseries qui vous offrent littéralement un trempage dans des piscines de bière en vous vantant les mille et uns atouts du malt, de la levure et du houblon.

Mijoter dans du moult avec moult houblon pendant avec une chope de pils est effectivement une activité riche en détente, bien que boire et baigner ne soit pas nécessairement recommandé par le docteur... 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 👉 Prague : un guide pour les amateurs de bière ➥ https://letempsdunebiere.ca/prague-un-guide-pour-les-amateurs-de-biere/ 👉 Balado: Comment la bière a changé le monde ➥https://letempsdunebiere.ca/le-role-de-lalcool-dans-lhistoire/ 👉Les États-Unis au 19e siècle : une histoire houblonnée! ➥https://letempsdunebiere.ca/episode-82-les-etats-unis-au-19e-siecle-une-histoire-houblonneeepisode-82/

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de LE TEMPS D'UNE BIÈRE, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 12 nov. 2021, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

23 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit LE TEMPS D'UNE BIÈRE ?

LE TEMPS D'UNE BIÈRE, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« EPS # 4 🍺 🍻 Un Bon Bain de Bière en République Tchèque ! » est un épisode de l’émission LE TEMPS D'UNE BIÈRE, publié le 12 novembre 2021 et d’une durée de environ 24 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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