Épisode de balado
Les Affaires Brassicoles #548| KWE Cocktails fait rayonner les saveurs boréales du Québec
Leonardo Calcagno 16 juin 2026 6 min
Résumé
Le podcast "Les Affaires Brassicoles" discute de l'entreprise KWE Cocktails, qui se spécialise dans la promotion des saveurs boréales du Québec. Fondée par des producteurs locaux, KWE Cocktails propose des boissons artisanales issues de la région du Labrador. L'entreprise met l'accent sur la qualité et l'utilisation de produits naturels, tels que des herbes sauvages et des fruits locaux.
KWE Cocktails a remporté une nomination pour l'innovation dans les nouveaux produits lors d'une exposition importante. L'entreprise cherche à développer de nouvelles recettes et à augmenter sa présence sur le marché, en offrant des options de boissons qui répondent aux préférences des consommateurs. Elle collabore avec des restaurateurs pour proposer des cocktails de qualité, tout en restant accessible financièrement. KWE Cocktails participe également à des événements pour promouvoir ses produits et renforcer sa visibilité.
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Ce podcast est présenté par PivotHub.
Le SIAL Canada 2026 est une occasion unique de prendre le pouls de l'industrie alimentaire et des boissons.
Entre les grandes tendances, les innovations émergentes et les entreprises qui redéfinissent les catégories, l'événement rassemble les acteurs qui façonneront le marché de demain.
Dans ce nouvel épisode des Affaires Brassicoles, présenté par PivoHub, nous rencontrons Jessica Côté, copropriétaire de KWE Cocktails, une entreprise du Saguenay qui s'est imposée comme l'un des pionniers des cocktails sans alcool haut de gamme au Québec.
Alors que le marché des boissons sans alcool poursuit sa croissance, KWE Cocktails mise sur un positionnement unique : mettre en valeur les saveurs de la forêt boréale à travers des produits élaborés à partir d'ingrédients du terroir québécois comme le thé du Labrador, le sumac et d'autres plantes issues de la cueillette sauvage.
Au cœur du pavillon des innovations du SIAL, Jessica nous parle de la croissance du marché des boissons sans alcool, de l'importance de demeurer ancrée dans sa région, des défis liés à l'expansion d'une entreprise de niche et de la mission qui anime KWE depuis ses débuts : faire découvrir au monde entier les saveurs uniques du Québec.kwecocktails.com | kwe cocktails chez PivoHub | jessica.cote@kwecocktails.com _____________Baron Mag s’associe à PivoHub pour lancer une série d’entrevues et d’articles consacrés à l’univers de l’alimentation et des boissons au Québec et en Ontario.
Cette collaboration mettra en lumière des entrepreneurs, des marques et des innovations qui transforment l’industrie, tout en explorant les enjeux de données, de logistique et de performance opérationnelle.
L’objectif est simple : mieux comprendre l’écosystème alimentaire moderne et montrer comment les outils de gestion et de données comme PivoHub peuvent aider les entreprises à améliorer leur efficacité et leur croissance._________🚀 Intéressé·e ?
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