Abattons les Mythes #6 - La viande heureuse

Le mythe de la viande « heureuse » est l’un des plus répandus dans la rhétorique omnivore.

À quel point est-ce réellement plus éthique?

Est-ce que ce type d’élevage crée aussi de la souffrance?

Est-il viable à grande échelle?

Ce sont des questions auxquelles vous aurez des réponses en visionnant cet épisode!

Sources:• Farm Animal Welfare Council (FAWC) (2001), Interim Report on the Animal Welfare Implication of Farm Assurance Schemes, Londres,• Lund V., Hemlin S. et Lockeretz W. (2002), « Organic Livestock Production As Viewed by Swedish Farmers and Organic Initiators», vol. 19, no. 3 Agriculture and Human Values• Christopher Weber et Scott Matthews (2008), «Food-Miles and the Relative impact of Food Choices in the United States », Environmental Sciences & technology, vol. 42, no. 10• Francione G. (2000), Introduction to Animal Rights: Your Child or the Dog?, Philadelphia, Temple University Press.• Giroux V. (2011), « Les droits fondamentaux des animaux : une approche anti-spéciste », thèse de doctorat, Université de Montréal• Global Action Network/Réseau Action Globale (GAN) (2011), « Le transport des animaux »• Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage : https://www.nfacc.ca/code-de-pratiques-pour-la-volaille#section7• Conseil des appellations – en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, Pêcheries, t Alimentation du Québec – « production agricole biologique » https://cartv.gouv.qc.ca/production-agricole-biologique