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À travers son site web "La cuisine de Jean-Philippe", Jean-Philippe Cyr est devenu un ambassadeur de la cuisine végane au Québec et dans le monde francophone.
Avec un ton énergique et beaucoup d'humour, cet infatiguable as des fourneaux contribue à construire un monde meilleur en partageant des recettes savoureuses, simples et sans produits animaux.
Nous sommes allés à sa rencontre dans cette première entrevue des Carottes sont Cuites.