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La Poutine et Le Grand PoutineFest La poutine est un plat emblématique de la cuisine québécoise qui se compose de trois ingrédients de base: des pommes frites croustillantes, du fromage en grains frais, et une sauce brune chaude.
Son origine se trouve dans les casse-croûtes ruraux du Québec dans les années 1950.
Aujourd'hui, à part la version "classique," il y a toutes sortes de variantes.
Son importance est telle que depuis 2015, Le Grand PoutineFest sillonne les routes du Québec...