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BALADO - Production laitière : Les biofilms microbiens et la présentation des critères de qualité du lait

podcastcraaq Sep 5, 2023 13 min

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BALADO - Production laitière : Les biofilms microbiens et la présentation des critères de qualité du lait Nos invités : Mérilie Gagnon, chercheure postdoctorale en microbiologie agricole.

FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation - Université Laval Élouise Molgat, vétérinaire - conseillère, Lactanet Nicolas Milette, PDG, Agrisum Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ Une initiative du CRAAQ En collaboration avec Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.