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Les incitations à récupérer nos résidus alimentaires pour les composter sont nombreuses.
D’immenses bacs bruns sont distribués pour y mettre nos restes de tables.
Lourds et puants, ils sont ramassés séparément des déchets recyclables, et non recyclables.
Qu’est-ce que ça donne concrètement de laisser pourrir des peaux de bananes dans un bac, et qu’est-ce qu’on fait avec cette bouillie pleine de jus brun après la collecte municipale?