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Pourquoi couper un oignon fait-il pleurer?

QUB radio Oct 12, 2018 4 min

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Couper un oignon entraîne une succession de phénomènes chimiques et physiques complexes, dont les effets sur les yeux s’apparentent à une scène de film catastrophe.

Tout ça pour faire une bonne soupe!

Avec Hélène Laurin et Charles Trahan.