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Podcast episode

#26 - Benjamin Oddo : Meilleur pâtissier du Québec

Pascal Dumais Jun 28, 2021 1 hr 1 min

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Cette semaine, je me suis déplacé à la Maison Oddo pour parler avec le propriétaire Benjamin Oddo.

Maison Oddo C’est une boulangerie et une pâtisserie située en Outaouais et qui a ouvert ses portes à la fin de 2019.

Durant l’épisode nous avons discuté de : Son parcours Des défis de la restauration De la pénurie de main-d’œuvre dans le monde de la boulangerie et de la restauration L’importance de travailler en équipe De son prix du meilleur pâtissier du Québec obtenu dernièrement Et bien plus ! www.instinctfondateur.com