Fruits et légumes locaux à l’année au Québec?

Consommer à l’année des fruits et légumes produits localement, est-ce utopique dans un endroit comme le Québec ?

Chose certaine, la pandémie a remis cette question à l’ordre du jour, en suscitant des craintes sur les chaînes d’approvisionnement.

C’est le sujet de notre émission cette semaine.