Podcast episode
Épisode 20: Agroalimentaire avec Sylvain Charlebois
L'anti-chambre d'Ă©cho Jul 17, 2025 57 min
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Send us Fan Mail 🎧 Épisode 20 – L’agroalimentaire : entre inflation, souveraineté et innovation 📌 Invité : Sylvain Charlebois Alors que les prix explosent à l’épicerie et que l’alimentation devient un enjeu géopolitique, nous recevons Sylvain Charlebois, économiste reconnu et expert en politiques agroalimentaires, pour faire le point.
Pourquoi la nourriture coûte-t-elle si cher ?
Que signifie réellement la souveraineté alimentaire ?
Faut-il repenser notre rapport à l’agriculture, au m...