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Au 17e et 18e siècles, la Nouvelle-France a compté un de ces savants de l’ancien temps qui faisaient avancer la connaissance dans de nombreux domaines simultanément.
En plus de se consacrer à la santé des Canadien·ne·s pendant 40 ans en tant que chirurgien et médecin, Michel Sarrazin était aussi un botaniste, un zoologiste, un naturaliste et a entretenu des correspondances poussées avec plusieurs grands scientifique de son temps.