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Ép. 54 - L'Agriculteur urbain : hydroponie et fraîcheur - Rémi Carrier
Les Urbainculteurs Feb 10, 2021 50 min
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Gagner sa vie en cultivant des herbes et des légumes frais… dans un sous-sol de Limoilou?!
On s’entretient avec l’Agriculteur urbain, Rémi Carrier. | Alimenté par le rêve d’être agriculteur, mais ancré dans la réalité d’une vie urbaine, Rémi a fait le pari de combiner les deux.
Afin d’être aussi résilient que possible, il a même conçu et construit lui-même son système de culture en hydroponie.
Aujourd’hui, il produit des plants qui restent vivants jusque sur votre comptoir, pour une fraîcheur inégalée.