Podcast episode
Ép. 41 Les pousses et germinations - Geneviève Mainville-Laliberté et Marie-Noëlle Gauthier Bergeron
Les Urbainculteurs May 20, 2020 1 hr 8 min
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Faire pousser de la verdure fraîche sur son comptoir?
On parle des pousses et germinations avec Geneviève Mainville-Laliberté de La Belle verte de l’Île et Marie-Noëlle Gauthier Bergeron de Pousses en ville! | Véritables petits concentrés d’énergie, les pousses et les germinations présentent de nombreux avantages nutritifs et gustatifs, tout en étant très simples et économiques à cultiver soi-même à la maison.
De la moutarde aux fèves mung, on explore d’abord les techniques et les variétés avec Geneviève, puis on parle de la réalité d’une micro-ferme urbaine, Pousses en ville, avec Marie-Noëlle.
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