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(38 min.) Gaz, Charbon et Réactions de MaillardDans cet épisode je reçois Clément Chiasson AKA Monsieur BBQ et on jase de sa formation en ligne qui couvre les bases du BBQ, de l'entretien de ton BBQ pour bien démarrer la saison, de façons différentes d'utiliser ton gril, de ses spots de bouffe préférés et de sa recette de prédilection: Les gnocchis sur le gril!